薄い生地の層が繊細に重なり合うバターが香るパイ生地に、白い雪のようなアイシングを絞ってサクサクに焼き上げました。豊かな風味と甘みが心を満たしてくれる、冬だけのおいしさです。

-豊かな風味と甘み、サクサク食感-
丁寧に幾重にもバターを折り込んだパイ生地に、香ばしくローストしたアーモンドダイスと結晶が大きくキラキラとした白ザラメをのせて焼き、一旦オーブンから取り出します。アイシングを絞って再びオーブンに入れて焼き上げることで、豊かな風味と甘み、サクサク食感のパイが完成します。

-繊細なパイ生地を丁寧に焼き上げて-
生地内のバターの層が熱せられて浮き上がる事で膨らむパイ生地は、同じレシピでもその日の温度や湿度によって仕上がりが変わる繊細なもの。パティシエが常に状態を確認しながら丁寧に焼き上げます。
 

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■品番：S12H-H
■商品名称：白雪の菓 12枚入
■内容：白雪の菓 12枚
■サイズ：横325mm × 縦170mm × 高さ42mm
■重さ：260g
■特定原材料等：小麦,卵,乳成分,アーモンド
■洋酒の有無：洋酒不使用
■賞味期限：お届け日から30日以上
■栄養成分値： 一覧（PDF）
■配送温度帯：常温便
■販売期間：2024/11/13～2025/03/07
■お届け期間：2024/11/20～2025/03/14
■お届けまでの目安：ご注文から約１週間後